言語と文化には緊密な関係があり、外国語教育においても文化的要素を取り入れることは重要である。本稿では2010年から2020年までに日本で出版された、大学の中国語教育で用いる初級・初中級テキストを研究対象とし、テキスト内の文化についての内容や導入形式、導入視点について比較分析した。テキストには文化的要素が豊富に含まれているが、初級テキストでは、中国語文化に関係する記述は、単語そのものに留まる傾向が強く、文化的な話題にまで深入りするものはほぼ見受けられず、コラムの形で文化面を補足する程度であった。一方の初中級テキストでは、初級より単語の範囲が広く細かいものとなり、さらに本文や会話文、読解文の中で文化的背景を扱うものが多くなり、文化比較や異文化理解の観点で作成されているものも見られた。
