化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第37回秋季大会
セッションID: F306
会議情報

主催: 社団法人　化学工学会

シンポジウム ＜食品工学の今日と明日＞
CLSMを用いた噴霧乾燥粉末からのフレーバー徐放解析
*村中 大輔, Soottitantawat Apinan, 吉井 英文, 古田 武
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キーワード: spray dry, flavor, powder
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© 2005 社団法人　化学工学会
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