LC-MS/MSを用いて，鮭および蜂蜜中のジメトリダゾール，メトロニダゾールおよびロニダゾールの分析法を検討した．各薬剤を酢酸エチルで抽出した後，シリカゲルカートリッジカラムを用いて精製を行った．測定は各薬剤の安定同位体標識標準品を用いて，SRMモードで行った．鮭および蜂蜜に0.4～2 μg/kgとなるように各薬剤を添加して，添加回収試験を実施したところ， 回収率91.2～107.0％，併行精度1.7～17.1％，室内精度20％ 未満であった．鮭および蜂蜜中の各薬剤の検出限界は0.05～0.2 μg/kgであった．本法を鮭3試料，蜂蜜20試料に適用したところ，食品衛生法上，違反になる検体は認められなかった．
