1993 年 34 巻 5 号 p. 415-419_1
野菜及び果実中のエトリムホス及びその酸化型代謝体であるエトリムホスオキソンの同時定量法を開発した. 試料をアセトン及び酢酸エチルにより抽出後, 減圧濃縮し, アルカリ熱イオン化検出器付ガスクロマトグラフ (FTD-GC) で定量した. いちご, キャベツ, 大根, 白菜, きゅうりの添加回収率は, 添加量0.2ppmでエトリムホスが84.2~103.5%であり, エトリムホスオキソンが70.5~99.2%であった. 検出限界はエトリムホスが0.001ppm, エトリムホスオキソンが0.01ppmであった.