HPLCによる食肉及び魚肉中の残留動物用医薬品のスクリーニング法

抄録

食肉及び魚肉中に残留する動物用医薬品12品目 (アルベンダゾール-2-アミノスルフォン, キノキサリン-2-カルボン酸, フルベンダゾール, オキシテトラサイクリン, チアベンダゾール, 5-ヒドロキシチアベンダゾール, β-トレンボロン, ゼラノール, スルファジミジン, エンロフロキサシン, スルファモノメトキシン, スルファジメトキシン, オキソリン酸) のスクリーニング法を検討した. HPLC分離カラムには高純度シリカゲルを基材としたODSカラム, クリーンアップにはポリマーゲル充てんカートリッジを用いた. 本法による添加回収率 (0.02～0.1ppm) は75%以上, 標準偏差はおおむね5%以内であった.