¹H-NMR メタボローム解析を用いた絶食下コイ Cyprinus carpio L. の血漿中代謝物変動評価

抄録

14 日間絶食したコイの血漿中代謝物質変動を，¹H-NMR メタボローム解析により調べた。絶食 14 日目コイの血漿中ではロイシンなどの代謝物が対照群と比較して有意に減少した。また，グルコース濃度が低下したままであったことから，コイ体内中では糖新生が起こるまでには至っていないと考えられた。一方，3-ヒドロキシ酪酸，アセト酢酸のようなケトン体が増加していたことから，絶食により脂肪酸分解が起こっていたことが示唆された。