日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
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ISSN-L : 0021-5392
令和元年度論文賞受賞論文紹介
0℃以下の低温保管による魚類鮮度低下の抑制
吉岡 武也今野 敬子今野 久仁彦
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2020 年 86 巻 4 号 p. 253

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© 2020 公益社団法人 日本水産学会
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