日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
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水産動物色素に関する研究-I. スケトウタラ内臟油の赤色素成分と甲殼類のAstaceneとの関係
中村 幸彦, 石原 義雄, 西堀 幸吉
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1953 年 18 巻 10 号 p. 488-492

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