日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ISSN-L : 0021-5392
水産無脊椎動物筋肉タンパク質の生化学的研究
西田 清義
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1998 年 64 巻 3 号 p. 368-372

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