Drying of the Frozen and Melted Fish

日本水産学会誌

Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ISSN-L : 0021-5392

Drying of the Frozen and Melted Fish

Akasi HASEBE

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ジャーナルフリー

1938 年 7 巻 1 号 p. 1-3

DOI https://doi.org/10.2331/suisan.7.1

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© The Japanese Society of Fisheries Science

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