日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ISSN-L : 0021-5392
ニシンの性並に熟度に依る化学成分の差異
若松 三郎
著者情報
ジャーナル フリー

1940 年 9 巻 1 号 p. 27-29

詳細
PDFをダウンロード (149K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
メタデータのダウンロード方法
発行機関連絡先
抄録
Mit den in der Nähe von Otaru, Hokkaidô, gefangenen Heringen, forschte ich über die-Veränderungen des Fleischeiweiszes mit der Reife des Fisches, and die allgemeinen chemischen, Bestandteile des Fleisehes in Beziehung auf die Fangzeit.
著者関連情報
© 社団法人 日本水産学会
前の記事 次の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
このページを共有する
feedback
 Top