Über die Proteasenwirkungen der Gefrierschnitte der Gewebe

II. Mitteilung. Trennung der Katheptase von der Ereptase und der Kathopeptonase von der Kathoproteinase der Leberschnitte

Abstract

1) In vorliegender Arbeit wurde das proteolytische Verhalten der Leber-Gefrierschnitte unter Vergleichung mit der Mazeration derselben studiert. Die Gefrierschnitte griffen Gelatine, Pepton and Benzoyldiglycin bei ph 4, 5 and Pepton, Benzoylglycin and Benzoyldiglycin bei ph 7, 8 in deutlichem Masse wie die Mazeration an. Die Gelatine- und Peptonspaltung bei ph 4, 5 wurde durch Cysteinzusatz deutlich verstärkt, nicht aber Benzoyldiglycin, wie Sakai (1943)⁵⁾ bei den Versuchen mit Lebermazeration berichtet hatte.
2) Durch Alkalibehandlung bei ph 9, 5 (37°C 30Min.) wurde eine katheptasefreie Ereptasewirkung getrennt und eine ereptasefreie Katheptase. wirkung durch Säurebehandlung bei ph 4 (37°C 30Min.) erhalten, ebenso wie dies bei der Lebermazeration beobachtet wurde.
3) Die Aktivität der Gefrierschnitte, die Pepton bei ph 4, 5 in verstärktem Masse nach Cysteinzusatz hydrolysierten, nicht abet bei alkalischer Reaktion, fuhrte zu der Annahme einer katheptischen Peptonasewirkung. Durch weitere Aufbewahrung der ereptasefreien Gefrierschnitte bei ph 4 (37°C 30Min.) gelingt es uns, eine solche Peptonasewirkung zu trennen, die nicht mehr Gelatine angreifen konnte. Diese Tatsache spricht für eine proteinase-freie katheptische Peptonasewirkung der Gefrierschnitte.