ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
市販野菜,果実のビタミンC含有量,アスコルビン酸酸化能について : 第57回会議研究発表要旨
辻村 卓, 福田 知子
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1985 年 59 巻 8 号 p. 416-

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© 1985 日本ビタミン学会
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