ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
3．乳酸菌の不飽和脂肪酸代謝に関わる水酸化脂肪酸脱水素酵素　（ビタミンB 研究委員会、第445 回研究協議会研究発表要旨）
小川　 順, 竹内　 道樹, 岸野　 重信
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2016 年 90 巻 11 号 p. 569-

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