料理名のネーミングコンセプト抽出によるレシピ推薦システム

抄録

ユーザ投稿型レシピサイトの料理名には，料理の特徴を表すために多様な修飾表現が用いられている．しかし，料理名だけではレシピの特徴が分かりにくいレシピも存在する．本研究では，料理の典型的な手順や材料などの要素とあるレシピの要素との差異に着目し，料理名のネーミングコンセプトを抽出する．このとき，典型的な要素との差異には料理の特徴であるものとそうでないものが混在しているため，料理名に同一の修飾表現が付与されているレシピ集合において，典型的な要素との差異が類似するレシピから共通的な要素をネーミングコンセプトとして抽出する．また，ネーミングコンセプトを活用したレシピ推薦システムを提案する．