乾燥食品原材料の殺菌

公開日: 2010/06/28 | 32 巻 1-2 号 p. 38-48

林 徹

第50回記念大会特集　食品照射研究の歴史と現状

公開日: 2015/06/01 | 49 巻 1 号 p. 47-119

馬鈴薯芽止め事業30年目の現状紹介

公開日: 2010/06/28 | 38 巻 1-2 号 p. 73-79

内海 和久

食品照射をめぐる各国の現状

公開日: 2010/06/28 | 27 巻 1-2 号 p. 15-18

日本食品照射研究協議会事務局

食品照射において誘導放射能は生じないか？再度の検証

公開日: 2014/04/01 | 48 巻 1 号 p. 43-46

古田 雅一, 伊藤 憲男