農学分野では古くから農作物の品種改良に放射線による突然変異誘発が利用され，最近では高LET放射線を用いたイオンビーム育種によって農作物のみならず花卉類や樹木，産業微生物にも新しい品種が数多く創出されている。食品への放射線照射は世界的に実用化が進んでいるが，日本ではジャガイモの照射芽止めだけが許可されている。照射食品の表示の正しさを担保するため様々な検知法が開発され，簡便で汎用性のある新しい検知法の開発も進められている。

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人の手によって自然発生的に生み出され,そして日常において使用されて来ている民具の一つの背負子の形状に注目し,そこに隠されていると思われる力学的な意味を明らかにするために,初等的な材料力学および構造力学の手法を用いて力学的な形状評価を試みた。背負子が背負われた時の力学的状況をシミュレートするための典型的な背負子の有限要素モデルを定義した。この有限要素モデルに実際の使用を想定した荷重条件を与え算出した背負子上の応力分布から,応力の主軸,せん断力,曲げモーメントの分布が求められた。そしてその結果に従って,さらに単純化された背負子の材料力学モデルを定義し,より単純化された形においてその形状の力学的意味を検討した。その結果,この材料力学モデルによる背負子形状の検討を通して,この背負子形状が,形状全体において,最適形状の一つである等応力形状に準ずる形であることを明らかにした。

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放射線照射食品に誘導されるラジカルをPulse-ESRとCW-ESRで計測し、緩和時間(T₁，T₂)の計測を行った。緩和時間はPulse-ESRにより直接求めたが，CW-ESRでは計測した信号パラメーターより間接的に算出した。照射強力粉及び照射黒コショウのPulse-ESR信号の観測に成功した。照射食品のT₁，T₂はCW-ESR法により，算出できるが，値が若干小さくなる傾向にあることがわかった。これは食品中の含有する蛋白質のような成分によりESR信号が与える算出のためのパラメーターが影響を受けるからである。

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食品照射では，芽止め，害虫や寄生虫の駆除，病原菌や腐敗菌の殺滅菌が可能である。しかし，これらの利用法のすべてが実用化される訳ではない。どこまで商業的に受け容れられるかは，結局のところ，実用面と採算面での評価で決まる。科学的なデータは，食品照射は十分に検証された食品処理技術であることを示している。過去の安全性研究では，照射食品を摂取することによる悪影響を示す証拠は一つもなかった。放射線照射は，食品の衛生化や保存期間の延長によって，より安全で豊富な食品の供給確保に役立つ。食品の適正製造基準に規定される必要条件が満たされている限り，安全で効果的であり，そのリスクは，本質的に，缶詰，冷凍，加熱殺菌などの他の食品処理方法の誤用によるリスクと変わらない。

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重イオンビームの家蚕に対する生物影響とその利用法を開発する目的で, 家蚕の4・5齢幼虫に重イオンを全体および局部照射し, その後の成長および形態形成に及ぼす影響を調べた。炭素イオンおよびヘリウムイオンの全体照射実験から, 両イオンの照射効果はほぼ同様であり, 4齢幼虫は5齢幼虫より感受性が高いこと, 蛹化率および羽化率は照射線量が増大するにつれて低下することが分かった。一方, 4齢催眠期の幼虫および熟蚕に局部照射した場合は, その後の生存に大きな影響は見られないが, 照射部位・線量に応じて卵形成阻害, 翅や鱗毛の欠失などの局部的な影響が誘導された。局部照射により熟蚕の組織・器官の重イオン感受性を調べたところ, 生殖巣が最も感受性で (部分傷害を誘導する表面線量: 10-40Gy), 次いで外部生殖器, 複眼・触角および翅の原基等で高く (20-70Gy), 皮膚組織 (150-175Gy) や神経系 (500-900Gy) で低いことが明らかになった。これらの結果から, 重イオンビームの局部照射によってラジオサージャリーが可能であり, 各種の生体機能解析研究に有用であることが示唆された。

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