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細菌，アーキア，酵母といった主要な微生物は単細胞生物であるため，細胞と外環境とを隔てる界面とは微生物細胞の表層である．そこで，微生物細胞表層の構造と機能，細胞とそれが接している外環境，特に細胞が接触しえる生物／非生物表面との相互作用について明らかにすることを目的とする学問分野を“界面微生物学”とするのなら，それを工学的に利用するための学理と方法論を扱う学問分野は“界面微

生物工学

”と言えよう．たとえば，バイオフィルムの工学利用，微生物固定化技術とその応用，細胞表層工学，膜タンパク質の利用などが界面微

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のテーマであろう．本稿では，界面微

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分野の最新動向を，筆者の研究を通して概観する．

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近年、作物の育種を行うにあたり、形質転換や細胞選抜等の

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的手法が利用されるようになってきた。その一方で、形質転換や細胞選抜では培養細胞からの植物体再分化が困難であるなどの問題点がある。本研究では、オオムギ培養細胞からの再分化を制御し、

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的手法の実用化に寄与するために、植物体再分化を支配する遺伝子の遺伝様式の解析を行った。

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