◆企画：第131回学術大会／シンポジウム3「補綴治療は患者の何を改善できるか？：臨床アウトカムを多角的に評価する」
健康な口腔から得られるもの ─食・栄養を中心に─
2023 年 15 巻 2 号 p. 158-163
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2023 年 15 巻 2 号 p. 158-163
現在歯数の多寡のみではなく，義歯の使用や適合状態が食・栄養状態と関連していることが観察研究から報告されている．観察研究からの知見では「補綴治療を行い口腔の機能を改善させたとき，それが食・栄養状態の改善にも寄与するか」という問いに答えることはできない．このトピックについては長らくエビデンスが不足していたが，近年，優れた介入研究結果が報告され，補綴治療と栄養指導の組み合わせが食・栄養状態の改善に効果的であることが示唆されている．本稿では補綴治療のアウトカムとして食・栄養を設定し，これまでのエビデンスを整理するとともに，今後の課題・展望について触れてみたい．
