穀物乾燥貯蔵における籾・頴の偉力

美味技術学会誌

Online ISSN : 2186-7232
Print ISSN : 2186-7224

特別講演

穀物乾燥貯蔵における籾・頴の偉力

―東日本大震災復興支援（その２）―

山下律也

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キーワード: 籾, 乾燥・貯蔵, 品質, 熱の移動, 水分, 吸放湿

ジャーナルフリー

2012 年 11 巻 1 号 p. 76-84

DOI https://doi.org/10.11274/bimi.11.1_76

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