美味技術学会誌
Online ISSN : 2186-7232
Print ISSN : 2186-7224
特集
「なにわの伝統野菜」のブランド化を支える認証制度
－大阪府立環境農林水産総合研究所のかかわり－
山崎 基嘉
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キーワード: 大阪府, 研究所, なにわの伝統野菜, 認証制度, ブランド化
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2022 年 21 巻 2 号 p. 121-124

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