画像処理による酒米外観特徴の計測

美味技術研究会誌

Online ISSN : 1884-5908
Print ISSN : 1348-1282
ISSN-L : 1348-1282

画像処理による酒米外観特徴の計測

永富隆之介, 伊藤博通, 原正純, 池上勝

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キーワード: 酒造好適米, 画像処理, 線形判別関数, 心白粒, 乳白粒

ジャーナルフリー

2005 年 2005 巻 6 号 p. 9-15

DOI https://doi.org/10.11274/bimi2002.2005.9

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