茶葉中のフッ素の存在形態

抄録

茶葉中のフッ素の量をイオンクロマトグラフ法で測定した。鹿児島県産の煎茶では100ppm前後,番茶で含有量の多いもので350ppm程であった。
溶媒抽出の結果,茶葉中のフッ素は,イオン性のものがほとんどであり,一部アルミニウムと結合したものも含まれるが,有機化合物の状態のフッ素は検出されなかった。