調理科学
Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360
いわしの郷土料理の系譜
松下 幸子
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1974 年 7 巻 3 号 p. 164-168

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© 一般社団法人日本調理科学会
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