婦人雑誌におけるチーズ料理

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535

婦人雑誌におけるチーズ料理

―『婦人之友』と『主婦の友』との比較研究―

橋場浩子

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ジャーナルフリー

1997 年 30 巻 2 号 p. 161-171

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.30.2_161

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