三重県志摩地域における「てこねずし」

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535

三重県志摩地域における「てこねずし」

岡野節子, 堀田千津子

著者情報

ジャーナルフリー

2004 年 37 巻 1 号 p. 116-120

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.37.1_116

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 一般社団法人日本調理科学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

Top