栄養学雑誌
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低蛋白栄養における小児の血漿アミノ酸および血漿アミノ酸比
田村 盈之輔松野 信郎岩谷 昌子新関 嗣郎若生 宏畠山 富而
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1973 年 31 巻 2 号 p. 52-56

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抄録
小児の低蛋白栄養状態を早期に診断するため, 血漿アミノ酸比, 血漿遊離チロシン, バリン量, Phe/Tyr比などが, 岩手県農村幼児について測定され, 対照幼児のそれらと比較された。血漿アミノ酸比は対照より高いものが多く, チロシン, バリン量は対照よりも低かったが, 個人差が大きく, 幼児の標準体重よりの低下量との相関では, 血漿アミノ酸比がもっとも高いことより, 低蛋白栄養の早期の診断にかなり有用と考えられる。
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© 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
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