人間生活文化研究
Online ISSN : 2187-1930
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SGEによる体験学習が管理栄養士として必要とされるコミュニケーション能力の向上に与える影響
吉田 真知子岩瀬 靖彦福島 哲夫宇都宮 由佳岡田 弘
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2013 年 2013 巻 23 号 p. 179-183

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抄録

2009年に策定された管理栄養士養成課程におけるモデル・コア・カリキュラムにおいて管理栄養士に必要な知識,技術に加え,対人業務の基本的な能力であるコミュニケーション能力を養うことに重点が置かれるようなった.そこで本研究では,管理栄養士に求められるコミュニケ-ション能力や技法を修得する方法として,SGEを活用した体験的学習の導入を提案し教育効果を検討した.尺度得点全体及び,各因子においても有意な差が認められ,コミュニケーション能力の向上に対するSGEの効果を確認することができた.

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© 2013 大妻女子大学人間生活文化研究所
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