電気学会誌
Online ISSN : 1881-4190
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特集 高電界・プラズマのバイオ現象とその農水食分野利用
総説
高木 浩一
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ジャーナル 認証あり

2021 年 141 巻 3 号 p. 137-138

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抄録

1.はじめに

農業は,光合成の力が強く,栄養価もあり,収穫が容易な植物を作物(野菜・果物)として栽培する農耕と,動物を飼いならして家畜化し,乳製品や卵,肉などを得る畜産からなる一連の生産活動である(1)。農耕では,野菜それぞれの生理に合わせて栽培を行い,種類によって収穫期も変

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