コールドチェーンにおける青果物の品質保持に関する諸問題

コールドチェーン研究

Online ISSN : 2186-1242
Print ISSN : 0285-1377
ISSN-L : 0285-1377

コールドチェーンにおける青果物の品質保持に関する諸問題

緒方邦安

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ジャーナルフリー

1975 年 1 巻 2 号 p. 3-11

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1975.1.2_3

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