冷凍食品の調理 (2)

コールドチェーン研究

Online ISSN : 2186-1242
Print ISSN : 0285-1377
ISSN-L : 0285-1377

冷凍食品の調理 (2)

木村嗣枝

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ジャーナルフリー

1975 年 1 巻 2 号 p. 37-42

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1975.1.2_37

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