冷凍品および冷凍食品の流通の技術的問題

コールドチェーン研究

Online ISSN : 2186-1242
Print ISSN : 0285-1377
ISSN-L : 0285-1377

冷凍品および冷凍食品の流通の技術的問題

手塚芳明

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ジャーナルフリー

1976 年 2 巻 3 号 p. 90-98

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1975.2.90

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