チルド食品の現状と技術的諸問題

日本食品低温保蔵学会誌

Online ISSN : 2186-1269
Print ISSN : 0914-7675
ISSN-L : 0914-7675

チルド食品の現状と技術的諸問題

森光國

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ジャーナルフリー

1987 年 13 巻 3 号 p. 99-107

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1987.13.99

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