最近における食品流通技術研究とその展望

日本食品低温保蔵学会誌

Online ISSN : 2186-1269
Print ISSN : 0914-7675
ISSN-L : 0914-7675

最近における食品流通技術研究とその展望

特に公立試験研究機関の活動を中心に

田中芳一

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ジャーナルフリー

1995 年 21 巻 4 号 p. 227-234

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1987.21.227

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