日本食品保蔵科学会誌
Online ISSN : 2186-1277
Print ISSN : 1344-1213
ISSN-L : 1344-1213
果実の収穫後生理と冷温高湿貯蔵
田中 敬一
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2000 年 26 巻 3 号 p. 167-172

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