抄録
青果物市況情報と売立仕切情報の関係を富山県呉羽農協梨選果場の1988年から1990年の3ヵ年（8月および9月）の資料を用いて明らかにした。分析の結果、数量においては売立仕切情報と青果物市況情報は、分析した6市場のうち4市場でほぼ完全に一致した。一方、価格においては、両者がほぼ完全に一致するのは2市場であった。つまり、価格においては市場・年・月などで両者の間には多様な関係が見られた。具体的にはそれらは、①売立仕切情報と青果物市況情報がほぼ完全に一致する場合（月によって一致する規格が変化する場合もある）、②売立仕切情報と青果物市況情報がかなり一致する場合、③売立仕切情報と青果物市況情報の間に明確な関係がみられない場合、などである。ただし、数量においても価格においても、売立仕切情報と青果物市況情報の変動パターンは多くの場合同じである。したがって、青果物市況情報の利用にあたっては、市況情報のこうした特徴を十分に理解しておくことが必要である。この点に注意すれば、全国レベルの市場動向や産地出荷動向の把握などに青果物市況情報を有効に利用できる。
