2017 年 112 巻 7 号 p. 462-469
毎年心を込めて製造した清酒を消費者に飲んで頂くことは,製造者の大きな喜びであるが,消費者に銘柄や特徴を知ってもらうことは大変であった。しかし,パソコンやスマートフォンの普及によって,テレビ,新聞,雑誌等の媒体を使わなくても,メーカー自身のホームページ等によって,自社の商品の情報を提供できるようになってきている。著者らは,経済産業省の委託を受けて,海外マーケットを意識したスマートフォンによる日本酒の情報発信アプリを開発している。これは,国内向けにも応用できるように思われる。ぜひ,参考にされることをお勧めしたい。