大阪国税局鑑定官室
1968 年 63 巻 12 号 p. 1217-1224
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清酒製造業の製造原価のひき下げのためには, いかなる費目をチェックすべきか, 統計学的手法により明らかにしている.さらに, 酒化率を高める要因について考察も加えている。
釀造協會雜誌
日本醸造協会誌
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