しょうちゅう乙類製造の合理化について

抄録

分散した工場を集約し, レイアウトの改善や簡単な機械化によって, 作業人員の削減や労働時間の短縮に成功した安楽酒造の実施例をここに紹介していただいた。現在の技術水準で実現可能な, しょうちゅう乙類製造工場のきわめて近い将来の姿として参考に供していただきたい。