清酒の価格とラベル調査について

抄録

酒類総合研究所では, 全国の1100を超える清酒製造場からタイプ別のラベルと希望小売価格等の情報を収集し, 価格の分布・地域性・寡占度, ラベルの記載事項の傾向などについて分析を行い, たいへん興味深い調査結果が紹介されている。
ラベルや価格は, 消費者にとって清酒を購入するときの重要な情報源でもある。この調査は全国的規模で行われており, 経営戦略上たいへん参考となる貴重な資料である。