1994年アビーモア会議

抄録

4年毎に英国アビーモアで開催される会議は, 1982年に創設されたウィスキーに関する最も代表的な学会である。昨年第4回会議が開催されたが。第2, 3回と出席されている筆者に, 第4回会議の内容や, 状況・雰囲気等についてご紹介いただいた。
このところ, 市場でのウィスキーの低迷が続いているが, 業界直結の学会であるアビーモア会議にもその影響が色濃く写しだされたようである。