匂い測定のための分子ふるい吸着剤の高機能化

抄録

現在に至るまで匂いの定量化は実現できていないが，生物の受容機構を模倣することで匂いの測定が可能になると考えられる．そのために本研究では必要となる高度な分子認識能を持つ様々な吸着剤の開発を行った．　既存の吸着剤だけではクラスタリングが不十分な為，様々な機能を持つ吸着層の上に分子の形状を記憶した細孔を有するフィルタ（MIPフィルタ）を堆積させた分子ふるい吸着剤を開発した．加えてMIPフィルタや吸着層の改良，例えば，ポリ塩化ビニルの可塑剤やMIP材料の変更によって，より高機能な分子ふるい吸着剤の開発を試みた．最後にセンサシステムに導入して，匂いの測定を行った．その結果，定量化と可視化が可能になる．