油化学
Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X
ダンコウバイ種子油の脂肪酸成分について
古川 靖仁井 晧迪岩切 三雄久保田 尚志
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1976 年 25 巻 4 号 p. 190-193

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抄録
The fatty acids of the seed oil of Lindera obtusiloba Blume isolated by distillation and column chro_natomatography were identified by gas chromatography, JR. Mass, NMR spectrometry and the chemical methods. The fatty acids identified were octanoic, decanoic, cis-4-decenoic, undecanoic, dodecenoic, cis-4-dodecenoic, tridecanoic, tetradecanoic, cis-4-tetradecenoic, pentadecanoic, hesadecanoic, hexadecenoic octadecanoic, oleic, linoleic and eicosenoic acid. The major component was cis-4-dodecenoic acid.
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© 公益社団法人 日本油化学会
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