フェオフィチンによるリノール酸メチルの光増感酸化

抄録

フェオフィチンaを含むリノール酸メチルを光酸化させた場合, 一重項酸素酸化のときに生成する非共役系のモノヒドロペルオキシドが検出された。この光酸化は, β-カロテンやα-トコフェロールのような一重項酸素のクエンチャーによって阻害されることから, フェオフィチンが, 光存在下で一重項酸素酸化をひきおこすことを認めた。