油化学
Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X
植物油中の新規ビタミンEの確認
松本 晃高橋 寿美子中野 賢二貴島 静正
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1995 年 44 巻 8 号 p. 593-597

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抄録
New vitamin E was isolated and purified from palm and rice bran oils by column chromatography and preparative HPLC.
Structural determination was made by UV, MS and 1-H-NMR spectroscopy as 2, 5, 7, 8- tetramethy1-2- (4', 8', 12'-trimethyltrideca-11'-enyl) -6-chromanol.
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© 公益社団法人 日本油化学会
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