日本油化学会誌
Online ISSN : 1884-1996
Print ISSN : 1341-8327
ISSN-L : 1341-8327
アワ種子中に含まれる新規ステロイド, 24-Ethyl-5α-cholest-24 (28) Z-en-3-oneの合成と同定
鳴海 安久渡辺 剛野口 貴弘阿部 文一藤岡 昭三横田 孝雄高津戸 秀
著者情報
ジャーナル フリー

1999 年 48 巻 11 号 p. 1307-1313,1324

詳細
抄録
アワ (Setaria italica Beauv.) 種子中から検出された3種の微量な5α-ステロイド系3-オンの構造決定を行った。これらを同定するために、24-ethyl-5α-cholest-24 (28) Z-en-3-oneおよびその炭素-炭素二重結合異性体をイソフコステロールから合成した。合成標品とのGC-MSによる直接比較により, 一つを24-ethyl-5α-cholest-24 (28) Z-en-3-oneとはじめて同定した。さらに, 残りの2種も24ξ-ethyl-5α-cholesta-7, 22E-dien-3-oneおよび24ξ-ethyl-5α-cholest-7-en-3-oneと同定した。
著者関連情報
© 公益社団法人 日本油化学会
前の記事
feedback
Top