生食用生鮮食品を共通食とする病因物質不明有症事例の解明をめざして

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

シンポジウム 2: 原因不明下痢症と寄生虫―これまでの研究成果と今後の課題

生食用生鮮食品を共通食とする病因物質不明有症事例の解明をめざして

温泉川肇彦

著者情報

ジャーナルフリー

2012 年 29 巻 1 号 p. 43-46

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.29.43

詳細

著者関連情報

© 2012 日本食品微生物学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

食品と微生物

Top