食品からのウイルス検出法の現状と課題

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
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シンポジウムI　食品の微生物制御の抱える課題と検査

食品からのウイルス検出法の現状と課題

上間匡

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ジャーナルフリー

2016 年 33 巻 3 号 p. 121-126

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.33.121

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