抄録
1) マウス各臓器の脂質含量および中性脂肪リン脂質含量を測定した。
2) マウス各臓器の中性脂肪の脂肪酸組成は脳を除く他, おおむね類似の組成を示す。脳の中性脂質は高度不飽和脂肪酸を除く他, リン脂質と類似の傾向を示す。肺の中性脂肪酸は飽和酸が多い。
3) マウス各臓器はそのリン脂質の脂肪酸組成から, 次の3種に分類した。
(1) 心, 脚筋, 腹筋, 肝, 腎, 腸
(2) 肺, 脾
(3) 脳
肺と脾はパルミチン酸の含量の高いこととリノール酸の含量の少ないことで1つのグループより区別される。 脳は特異な脂肪酸組成を示す。
4) 高度不飽和脂肪酸としてドコサヘキサエン酸をマウスの各組織, 特に心, 脚筋, 腎, 腹筋に多く認めた。このドコサヘキサエン酸の存在について検討した。
