ラッテの骨の石灰化を促す牛乳の効果について (第1報)

抄録

われわれは小麦粉に種々なる形態のカルシウム(Ca)を入れた飼料でラッテを飼育する試験を行つた場合に,脱脂粉乳は炭酸Caや燐酸Caに比べてラッテの化骨を促進する傾向があることを認めたのでこの点を確め更にこの石灰化を促進する因子が何であるかを少しく研究したのでここに報告する。